Cartes & Menus

Tempura de crevettes, chutney de mangue

Tataki de saumon au gingembre et sésame, pousses d’épinard

Salade de pastèque, fêta, olives et menthe

Velouté de petit pois, cheveux d’ange de chorizo

Côte de veau, sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre

Margret de canard au poivre vert, haricots verts

Filet de turbot, beurre blanc à l’orange, purée de carotte

Ravioles ricotta - citron, crème et pointes d’asperge, parmesan

Pavlova aux fruits exotiques

crémeux citron, crumble pistache

Tartelette chocolat - praliné

Salade de fraise, compotée de rhubarbe

La gourmande

Entrée/plat/dessert à la carte

La déjeuner

Entrée/plat ou plat/dessert à la carte

La gourmande

Entrée/plat/dessert à la carte

Nos planches à partager

Steak haché charolais avec des frites, boisson au choix et glace

Ceviche de Saint-Jacques, pomme et citron vert

Velouté d’asperge, oeuf poché, saumon fumé

Tarte fine aux oignons rouges et botifarra catalane

Salade frisée, betterave et chèvre pané aux noisettes

Chou fleur rôti au paprika, crème ciboulette et gouda truffé

Faux filet Irish Angus, sauce poivre, gratin dauphinois

Burger de veau, mozarella et pesto, frites de patate douce

Hachis parmentier de joue de boeuf, salade

Tournedos de gigot d’agneau, beurre persillé, jardinière de légumes

Andouilette AAAAA grillée, sauce moutarde à l’ancienne, frites

Curry de lotte à l’ananas, riz rouge de camargue

Filet de daurade royale, sauce armoricaine, haricots verts

Ravioles ricotta-aubergine, crème de courgette, pignons de pin

La côte de bœuf

à partager à 2, trio de sauces et accompagnement au choix (hors formule)

Moelleux caramel au beurre salé, glace vanille

Cheesecake et tartare de fraise, coulis de fruits rouges

Clafoutis à la rhubarbe

ganache chocolat sésame, crumble cacao

Crémeux citron, tuile aux amandes et suprêmes de pamplemousse

Café gourmand (+1,00€)