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La gourmande

Entrée/plat/dessert à la carte

Nos planches à partager

Steak haché charolais avec des frites, boisson au choix et glace

Tataki de saumon, pousses d’épinard

Velouté de petit pois, huile verte, chips de pancetta

Salade de fenouil à l’orange, grenade et coques sautées aux herbes

Tentacule de poulpe, crème de maïs, piquillos

Pastèque, burrata, basilic et noisette

Hampe de boeuf Black Angus, crème ciboulette, pommes grenailles

Burger de boeuf charolais, cantal, sauce burger, frites

Tartare de boeuf au couteau, sésame et shitake, salade de chou chinois, carotte et soja

Foie de veau, vinaigre de framboise, haricots verts

Travers de porc, sauce BBQ, frites de patate douce

Steak de thon au gingembre et citron, poêlée de courgette

Pavé de maigre, sauce vierge, riz

Ravioles ricotta-aubergine, crème de courgette, pignons de pin

La côte de bœuf

à partager à 2, trio de sauces et accompagnement au choix (hors formule)

Pavlova aux fruits rouges

Coupe glacée aux cerises, chantilly à l’amaretto

Brownie à la pistache

Crème brulée vanille et fève de tonka

Nectarine rôtie, crumble et compotée de pêche à la verveine

Café gourmand (+1,00€)