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La gourmande

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La gourmande

Entrée/plat/dessert à la carte

Nos planches à partager

Steak haché charolais avec des frites, boisson au choix et glace

Salade de poulpe au piment d’Espelette, pomme de terre et oignons rouges

Œuf mollet frit, crème et carpaccio de champignon

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, vinaigrette yuzu et passion

Gravlax de bœuf Black Angus, mousse à l’huile de truffe

Crème de maïs doux, dès de chorizo, oignons crispy

Bavette de bœuf Black Angus, sauce à l’échalote, haricots verts

Magret de canard, sauce poivre, gratin dauphinois

Côte de cochon label rouge, jus ail et romarin, cocos blancs

Cheeseburger à l’italienne, coppa, taleggio et tomates confites, frites

Ris de veau aux châtaignes, purée de potimarron

Filets de maquereau, crème au cidre, riz et tomates rôties

Joues de lotte pochée dans son bouillon gingembre et citronnelle, tagliatelles et petits légumes

L’aubergine parmigiana (végétarien)

La côte de bœuf

à partager à 2, trio de sauces et accompagnement au choix (hors formule)

Ananas poêlé aux épices, carpaccio d’ananas, chantilly coco

Poire pochée au cassis, sorbet cassis

Mousse au chocolat noir, éclats de nougatine

Pavlova fruits de la passion et framboise

Café gourmand (+1,00€)